客家娘酒鸡是广东客家的经典名菜 ， 它性温热而祛寒湿 ， 鲜润浓香醇厚 ， 并有开胃活血 ， 补中益气的功效 。 为此 ， 它不但成为产妇的进补必选 ， 还成为客家人在结婚或寿宴等喜庆活动中的一道重要宴客菜 。 它甘甜鲜美 ， 略带淡淡酒香 ， 令人回味无穷 。

----广东客家人经典名菜——客家娘酒鸡！//----

【原料】

光鸡 750g,客家娘酒 500g

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