超火爆网红草莓抱抱卷!超高颜值,小白也能零失败一次成功!( 二 )

1.蛋白加柠檬汁 , 分三次加入白砂糖打发至拉起打蛋头有勾状;

2.蛋黄加入10克白砂糖 , 电动打蛋器大发至浓稠 , 颜色变浅(蛋白大发好了之后直接打发蛋黄 , 不用打发头);

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