红薯叶具有增强免疫功能、提高机体抗病能力、促进新陈代谢、延缓衰老降血糖、通便利尿、阻止细胞癌变、明目、祛痰、保护视力 ， 预防夜盲的良好保健功能 。 红薯叶在国际上有蔬菜女皇的美称 。 这野菜城里也有卖 ， 2块钱能买一大把 。

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