说到麦蓝菜 ， 种田的农人应该对它不会陌生 。 这是一种一年生草本植物 ， 植株比较矮小 ， 最高也就六七十厘米 ， 在路旁、荒地里时常能见到 ， 尤其是在麦地里分布的最多 ， 所以农人管它叫麦蓝菜 。

不过 ， 现在田里因为施多了除草剂之类的农药 ， 已经很少能见到麦蓝菜了 ， 倒是荒野外还多些 。

----农村麦田里常见的麦蓝菜有什么用处？//----

既然名中有个“菜”字 ， 可见它也是可以作为野菜被用来食用的 。 听奶奶说 ， 饥荒年代 ， 这麦蓝菜也能顶点事 ， 不过它的味道并不好 ， 所以不像马兰头、荠菜那样被大家广为接受并喜爱 。

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