炒香菇时，是否要下锅焯水？步骤错误，怪不得口感差，还没营养香菇可以说是日常生活中很常见的一种蔬

香菇可以说是日常生活中很常见的一种蔬菜了，它的脂肪含量极低，所以是老少皆宜，而香菇里面的维生素和各种营养，也是它这么受欢迎的原因之一，况且香菇和它的名字一样，味道是比较香的蔬菜，所以香菇是味道棒，营养高的绿色食物。

----炒香菇时，是否要下锅焯水？步骤错误，怪不得口感差，还没营养//----

市场上面的香菇一般分为两种，一种是干香菇和新鲜的香菇，新鲜的香菇一般都是拿来炒菜的，像是哪里炒肉这些的，新鲜的香菇都是非常适合的，新鲜的香菇吃起来口感爽滑还很嫩，吃在嘴巴里也是很有嚼劲的。