农村一种野菜，只摘叶子吃就好，不要连根拔起，因为太珍贵说起农村的野菜

说起农村的野菜，现在很多的城里人都一脸的羡慕，其实在几十年前，这些野菜都是地里随便长的，只有很那吃上饭的穷苦人才会挖来吃，但是现在大家生活条件好了，健康意识也提高了，渐渐对城里打了农药的青菜不太感冒，反而喜欢吃农村的新鲜野菜，这才让农村的野菜身价倍增。

----农村一种野菜，只摘叶子吃就好，不要连根拔起，因为太珍贵//----

今天小编给大家介绍的是一个叫做苣荬的野菜，又叫做奶酱菜，它的外形看上去和生菜就几分相似，但是大家不要把两者搞混了。苣荬菜是菊科苦苣菜属植物，根系发达，无茎，农村人主要吃的就是它的叶子，苣荬的叶子味淡而甜，有点牛奶的感觉。