蓝莓山药

----普通的家常菜我这样改了做法 ， 大厨都连连称赞！//----

用料：山药 ， 蓝莓酱 ， 白糖 ， 凉开水

做法：将山药洗干净 ， 刮去外皮 ， 再切成厚片；放在蒸屉上 ， 凉水上锅；蒸至用筷子一插就透就可以了；取出放入大碗中 ， 趁热倒入白糖 ， 用勺子按压成泥；用一个自己喜欢的饼干模具 ， 将山药泥倒入按压成形；取两勺蓝莓酱倒入碗中 ， 加入适量凉开水 ， 搅拌开；将蓝莓酱浇在山药上就好了 。

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