原创日本用VR技术在素面、白饭中吃出了炒面、咖喱的味道：日本用VR技术在素面、白饭中吃出了炒

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文章相关引用及参考：映维网

（映维网 2019年03月13日）一碗白饭，一碟素面，你还能吃出花来？奈良先端科学技术大学院大学的研究人员的回答是“可以”。在名为“Enchanting Your Noodles: GAN-based Real-time Food-to-Food Translation and Its Impact on Vision-induced Gustatory Manipulation（对你的面条施法：基于GAN的实时食物至食物转换，及其对视觉引起的味觉操纵的影响）”的研究中，由奈良先端科学技术大学院大学，日本电气通信大学和东京大学组成的团队利用虚拟现实来对简单的素面和白饭“施法”，并将其变成各种诱人的拉面/炒面，炒饭/咖哩饭。

研究人员指出，能够随时随地地吃上自己最喜欢的美食是一种无价的享受，但由于各种各样的原因，我们难以实现这一美好的愿望。所以，他们希望通过基于GAN（生成式对抗网络）的实时食物转换系统来操纵用户的味觉。

一系列的研究表明，可以通过改变食物的外观来影响其味觉，但单纯地叠加静态模型或图像存在一定的问题，如遮挡，无变形，需要准备模型等等。因此，Kizashi Nakano，Daichi Horita和Nobuchika Sakata等人提出通过StarGAN来动态地显示3D叠加渲染，从而灵活地操纵味觉。

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