----农村不用播种,抓一把用开水一烫直接吃,味道好极了,还养生防癌//----

野菜 ， 也就是非人工种植的可以食用的植物 ， 靠风力动物等传播种子自然生长 ， 是大自然的宝藏之一 。 野菜一般有着纯净的品质 ， 是大自然的美妙馈赠 ， 也是人与自然相生相伴的见证 。 野菜无污染、营养丰富、清新可口 ， 是绝佳的食材之一 。

很多野菜都具有药用价值 ， 俗话说“偏方治大病” ， 野菜如果食用得当、对症 ， 大多可视为偏方 。 比如 ， 荠菜能清肝明目 ， 可治疗肝炎、高血压等病；蒲公英可清热解毒 ， 是糖尿病人的佳肴；苦菜可治疗黄疸等病；野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病；蕨菜益气养阴 ， 可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病 。 如今野菜不但登上了高级饭店的餐桌 ， 也成为了人们日常的保健食品 ， 深受人们的青睐

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