夫妻双双先后被查出胃癌, 医生: 你们吃太素! 大家要警惕( 二 )
江西一对60多岁的夫妻在浙江省立同德医院就诊时 , 先后被查出胃癌 。 院方分析认为 , 这主要是夫妻俩的共同生活习惯害的——早饭都爱咸菜下粥 , 而且平时吃得很素 。
据该院胃肠外科专家孙元水介绍 , 这对夫妻从农村来 , 家里条件不是很好 , 平常很节俭 , 饭桌上常年不见荤菜;早饭喝粥一定要用咸菜下粥 。
他认为 , 腌制食品含较多亚硝酸盐 , 长期食用会对胃黏膜造成刺激 , 使黏膜细胞突变 。
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