这样的烤地瓜你会选择吗！烤地瓜可以说是近几年热门的养生食物

烤地瓜可以说是近几年热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是“营养均衡食品” 。人们对地瓜的喜爱街头地瓜摊旁围得一圈圈水泄不通的顾客就可见一斑，生地瓜的市场价是每公斤一元钱而市场上烤熟的地瓜每公斤竟达6、7元，如此差额凸显了地瓜市场的巨大商机。

----这样的烤地瓜你会选择吗！//----

冬季里烤红薯的摊贩随处可见，不时散发的阵阵香味吸引了不少居民驻足购买。不过在享受美味的同时，你可曾想过“这烤红薯的铁桶以前都是干啥用的？”不少摊贩用来烤红薯的炉子都是用旧的油漆桶改造的，其中一个铁桶外边已经被烤得漆黑，无法识别它原来的用途。当问及这种废旧铁桶烤出来的红薯会不会对身体有害时，该摊贩表示没想过：“多少年不都用这样的桶吗？不用这个烤，用啥烤？”