|独·旅|麻到深处记心中,肥到极致全是爱
看到标题的第一句话 , 大家当然知道我要说的是四川 , 一个以麻辣闻名宇宙的神奇地方 。 那么 , 肥到极致又是什么呢?
四川 , 成都 , 有一样让我念念不忘 , 时常回想的美食——肥肠粉冒节子 。 我曾经跟朋友说过:一碗没有味道的肥肠粉不是正经的肥肠粉 , 一条没有脂肪的冒节子不是合格的冒节子 。 结果遭到了朋友的实力嫌弃 。
闲逛在成都街头 , 走累了随便找一家坐满当地人的小面馆进去 , 半开放式的厨房里支着一口大锅 , 翻滚着雪白的浓汤 , 热气腾腾 , 可以看见十几个粗大的冒节子在滚汤里活泼的上下跳跃 。
点一份凉拌豆芽 , 一份白汤肥肠粉 , 追加一个冒节子 。 店内摆着几张小桌子 , 坐在简易折叠凳上 , 等待的心情既期待又兴致勃勃 。 旁边的食客正麻利地哧溜一下 , 哧溜又一下 , 没有人说话 , 隔壁茶馆的麻将打得热火朝天 。
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