专业生煎包店师傅独家秘方公开,配料比例,制作详细步骤都在这!

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面团:

1:中筋面粉 480克(3杯) , 加泡打粉2茶匙拌匀 。

2:温水310克(大约1又1/3杯+1大匙) , 糖1大匙 , 快速发酵粉2茶匙 , 中筋面粉1大匙 。

3:玉米油1大匙 。