秋刀鱼主要产地在日本附近的海域还有墨西哥的一些海域地区 ， 这种鱼在海洋中生活 ， 它们对光线很敏感 ， 而且它们的种群数量往往也很多 ， 根据这两个特点 ， 渔民可以轻易的捕获一大群秋刀鱼 ， 所以秋刀鱼的价格并不高 ， 相比于刀鱼 ， 秋刀鱼应该说是全球最廉价的“刀鱼”了吧 ， 秋刀鱼这种鱼在秋季正是捕获的季节 ， 秋季有很多的秋刀鱼上市 ， 在日本秋刀鱼可是日本人日常食用的一种鱼类 ， 日本人对于秋刀鱼的烹饪方式也有很多 ， 他们对于秋刀鱼非常的喜爱 ， 秋刀鱼已经成为了日本国民饮食文化中的一种 ， 是不可缺少的一种常见的食材 。

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