----周末了 ， 下厨好菜在这里//----

食材：

腊肉、萝卜干、干辣椒、豆豉、白糖、青蒜 。

做法：

1、用水泡萝卜 。

2、把腊肉入锅加清水煮五分钟左右 ， 去除皮上油污 ， 清洗干净 。

3、把腊肉入蒸锅蒸十分钟 。 晾凉 ， 切片（厚度适中） 。 切丁 ， 干辣椒切段 ， 青蒜切段 。

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