----拌肉馅饺子时 ， 只会傻傻的加水吗？牢记这2步 ， 饺子鲜香 ， 肉味足//----

第1个就是我们在选择材料方面 ， 我们自己在家里面制作肉馅饺子的时候 ， 千万不要选择那种特别肥的猪肉 ， 否则的话就特别的油腻 ， 吃起来也是特别不好吃的 ， 但如果选择太瘦的肉吃起来就会特别的柴 ， 所以我们在选择肉的时候一定要选择那种肥瘦相间的五花肉 ， 这样制作出来的口感不仅香而不腻 ， 吃起来也是特别好吃的 ， 当然一定要买整块的肉 ， 自己回家手工剁碎 ， 千万不要放在搅拌机中 ， 将它搅成肉馅 ， 这样就影响了它的口感 。

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