这果树是北方人的最爱，寒冬腊月果子正成熟，一斤10元供不应求( 四 ) 这果树是北方人的最爱

青枣脆嫩爽口，保质期也比红枣的保质期要长。含糖量很高，脆甜的味道受到了广大人民群众的喜爱。在果子还未完全成熟之前，果农们都会把果实用袋子包装好，防止被害虫侵害。冬天的时候也起到了防冻的作用，只是套袋子会耗费掉很大的精力和劳动力。投入的成本也是较高的，所以市面上卖的这种青枣价格比普通的枣子昂贵很多， 1斤15块钱，还总是出现供不应求的状况。

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现在青枣也成为了一种网红水果，很多人经常在网络直播平台上看到网红们吃这种水果，却叫不出名字来。一些人把它叫做“小苹果” ，它的原产地在印度，所以也被称之为印度枣，口感香脆有营养，维生素的含量比苹果还要高，而且富含氨基酸，多吃这种青枣，不仅有益身体健康，还能滋补肌肤。这个季节天气比较干燥，所以常吃青枣，降火去湿气，效果很不错。