这个成本只要几块钱的自制小零食,味道不输甜品店( 二 )
做法:1、准备好食材 。
2、黄油室温软化后加入糖粉 , 用打蛋器打发到蓬松状态 , 再分2—3次加入蛋液搅匀 , 待蛋液完全吸收时再加入下一次 。
3、然后筛入低筋面粉 , 揉成光滑的面团 。
4、揉成面团之后分成两份 , 取较小的一份加入可可粉揉匀 。 分别装在保鲜袋中放入冰箱冷藏半小时 。
5、取出冷藏好的面团擀成薄厚均匀的面片 , 随机混合两种颜色 , 擀至薄厚均匀 。
6、用模具压出蝴蝶形状 。
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