广东经典“吉祥菜”,1分钟学会,好吃不腻,寓意财源滚滚!( 三 )
----广东经典“吉祥菜” , 1分钟学会 , 好吃不腻 , 寓意财源滚滚!//----
发财猪手:
用料:猪手、淡菜、紫菜、生菜、鲍汁、料酒、姜等等 。
料理流程:
第一步:首先拿出淡菜 , 并且先将它清洗上一次之后 , 将它放入盆中 , 并且在里面倒上适量的温水 , 让它浸泡发 。 接着在锅内烧上一些水 , 等到水开之后就可以将泡开的淡菜倒入水中 , 并且加上一些姜和葱以及盐 , 给它去一下腥味 , 等到十分钟之后 , 淡菜断生之后 , 就可以将它捞出了 。
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