----广东经典“吉祥菜” ， 1分钟学会 ， 好吃不腻 ， 寓意财源滚滚！//----

发财猪手：

用料：猪手、淡菜、紫菜、生菜、鲍汁、料酒、姜等等 。

料理流程：

第一步：首先拿出淡菜 ， 并且先将它清洗上一次之后 ， 将它放入盆中 ， 并且在里面倒上适量的温水 ， 让它浸泡发 。 接着在锅内烧上一些水 ， 等到水开之后就可以将泡开的淡菜倒入水中 ， 并且加上一些姜和葱以及盐 ， 给它去一下腥味 ， 等到十分钟之后 ， 淡菜断生之后 ， 就可以将它捞出了 。

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