确认过眼神,这是我最爱的农家三宝( 四 )

3、豆角摘成约8cm长短的小段 , 青辣椒切斜片 , 蒜头、老姜去皮 , 与红米椒一同洗净 , 切成小碎丝状 , 起油锅 , 煸软豆角 , 再煸香青辣椒 , 捞出备用;

确认过眼神,这是我最爱的农家三宝

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4、再另起油锅 , 加少许油 , 煸香茄子 , 至表皮起皱时 , 加蒜头、老姜、红米椒翻炒 , 倒入豆角、青辣椒再次翻炒 , 加生抽、鸡精、盐调味 , 水淀粉勾芡收汁;