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食源性疾病是食品安全的主要敌人 ， 其中预防致病微生物引起的食源性疾病是首要问题 ， 每天每餐必须注意 。 不讲卫生就容易生病 ， 节日假期亲朋好友聚餐更应该注意 。
为此 ， 国家食品安全风险评估中心制作了系列科普视频 ， 从常见食源性致病菌入手 ， 告诉大家怎样注意食品安全 。
【健康中国|怎么防才能让你和家人的饮食更安全？，不可忽视的食源性致病菌】审核：罗刚

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