大哥乱坎|终生不显老!但要明确,红枣怎么吃功能才最棒?,一日吃三枣
说到大枣 , 其实也就是我们常说的红枣 , 是生活中老少皆宜的一种配菜类食品 , 当然也是一种不错的零食 。 当然 , 生活中很多地方你都会看见红枣 , 熬粥的时候会添加 , 生吃的时候能见着 , 就连吃水果的时候你也会发现有红枣的身影 。 对于红枣来说 , 市面上流传着多样的传说 , 有的人说吃红枣可以补铁补血 , 有的人说红枣维生素C含量很高 , 常吃可以抗病 。 其实而言 , 对于红枣大家也存在着一定的误区 , 对于吃红枣给身体带来的作用 , 请大家靠谱看待 。
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吃大枣可以补血补铁?
一般情况下 , 社会当中所说到的补血多是指通过增加身体中一部分铁元素的吸收 , 从而去改善身体中红细胞、白细胞以及血小板等血液指标的数量 。
但请您注意 , 无论是鲜枣还是干红枣 , 其中所含的铁元素的含量都不是很高 , 鲜枣中每百克只含有5—6毫克的铁元素 , 干枣中含量更少 , 仅在2—4毫克左右 。
而且红枣当中所含的铁元素其实都是非血红素铁 , 身体对于它的吸收率非常低 。
所以 , 靠红枣来补铁补血非常不靠谱 , 其实很难实现 。
想要补铁补血 , 建议大家选择动物瘦肉、血液食品、动物内脏以及新鲜蔬菜(促进铁元素的吸收) 。
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都说大枣当中含有较多的维生素C , 鲜枣好还是干枣好?
相对而言 , 鲜枣中的确含有较为丰富的维生素C , 一般每百克鲜枣中含有的维生素C可以达到200—500毫克 , 可以达到猕猴桃的10倍以上 。 另外 , 鲜枣中同样含有一定量的芦丁物质 , 对于维持健康血压有着不错的作用 。
从鲜枣变干枣 , 维生素C会有很大一部分的流失 , 靠干枣补充维生素C并不靠谱 。
每天吃大枣对身体有何好处?
补充营养物质:无论是鲜枣还是干枣 , 其中都含有一定量的糖类物质、膳食纤维、维生素C等物质 , 食用可以为身体补充 , 这是吃红枣对于身体带来的最直接好处 , 另外补充营养物质的同时也能避免相应的营养素缺乏问题 。
抛开剂量来讲 , 可以起到不错的抗氧化作用:红枣当中含有一定量的维生素C , 抛开剂量的多少 , 常吃可以起到一定的抗氧化作用 。
作为健康零食 , 是一种不错的选择:相比于薯片、甜饮料等不健康零食 , 红枣是一种很健康的食品 , 建议大家可以常吃 。 有了靠谱的零食选择 , 就可以减少不健康零食的摄入 , 这也是不错的作用 。
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除此之外 , 在烹调过程中加入红枣也可以丰富食材的风味 , 增加进餐的顺利性 。
健康吃大枣 , 有些事情需要大家注意:
大枣中含糖量很高 , 食用需限量:红枣 , 虽然是一种健康的零食 , 建议您吃 , 但食用必须限量 。 由于红枣中含有较多的糖类物质 , 食用过多容易给身体带来负担 , 甚至还会损伤肠胃 。
根据生活经验来看 , 建议单日食用红枣不超过8枚 。
因人制宜 , 选择靠谱的大枣食用方式:如果您的肠胃没有问题 , 您可以自由选择红枣的食用方式 , 可以干嚼 , 可以烹调食用 。
如果您的胃肠比较虚弱 , 如果您的年纪已经较大 , 建议避免食用生红枣 , 避免损伤肠胃 , 建议可以将红枣蒸熟食用 。
不建议吃蜜枣:蜜枣或者阿胶枣并没有您想的那样优秀 , 其中含有太多的糖类物质 , 请拒绝食用 。
有些人不建议吃大枣:首先 , 对于本身对大枣过敏的人群应该拒绝食用 , 避免出现各种过敏症状 。
其次 , 如果您正处于胃病的发作期 , 请减少或拒绝食用干枣 , 避免加重病情 。
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