西湖|安心过节！3天咱冰城人“造”了500吨海鲜西湖

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今天是国庆假期第三天
其间冰城市民不仅
吃得好，吃得精
也吃得合节气
现在是海鲜品类丰富时期
三天假期里
哈达批发市场销售海鲜500吨
网络配图
节假日奔哈达、买海鲜，是不少“老派”吃货必备的打卡项目。3日早上，天刚蒙蒙亮，学府路哈达批发市场的交易商户们早已经忙活开了。家住道外区南直路的刘先生不到7点就从家出发，赶往哈达“去买早上最新鲜的水产” ，他说，过节采买，他已经坚持了十几年。一位销售大闸蟹的摊主说，从早9点起，零售“接档”批发，不到两小时，自家摊位已经卖掉将近100斤的大闸蟹，比去年卖得更热闹。
哈达批发市场海鲜部刘萍经理表示，今年国庆假期前三天共计销售海鲜500吨，较去年增两成： “现在是海鲜品类最丰富时期，距离开海已经一个月时间了，各类海鲜成熟度也更好。最热销的有河北的白虾、丹东的冬蟹（梭子蟹）、江苏的闸蟹、辽宁的贝类，其中由于贝类细分品项多，它的销量占比是最大的，有50% ，多是咱哈尔滨本地的烧烤店、饭店、超市等渠道来批发购买。对于零买的普通消费者而言，除了购买贝类外，消费者也热衷购买活虾、螃蟹、虾爬子。 ”
随着南方气温的变化，当前大闸蟹成熟度见好，母蟹成熟度达10成，公蟹成熟度8-9成。3日，大闸蟹的零售价是公蟹35-45元/斤，母蟹63-75元/斤，价格较去年同期略有下降。一位海鲜业户说，今年产地供货量比去年大，海鲜水产销售价格比去年同期低： “大闸蟹都是来自江苏兴化的，但各养殖单位的养殖湖水环境、条件，喂养饲料都会有差异，产出的大闸蟹个头、品质不同，价钱也不同，去年这时候5两的公蟹零售价85元/斤、4两的45-65元/斤，相比之下，今年公蟹确实便宜很多。” 不仅是大闸蟹，市场里热销的白虾、虾爬子、鲍鱼价格都有所下降， 3日价格分别为30-35元/斤、55-60元/斤、58-90元/斤。
今天你吃海鲜了吗？
记者陈悦文/摄
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