双艳|浙江一“可怜茶”，曾与西湖龙井并称“双艳”，可因太便宜被嫌弃

中国的茶文化历史悠久。古代有句俗话：“宁可三日不食，不可一日无茶”，由此可见，有很多人早已将喝茶当做一种日常生活习惯，若是一日不饮，则身心会得不到舒畅。

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一说起茶，许多的人会想到产自誉有“丝茶之府”浙江省的“西湖龙井”，它是一款名满天下的绿茶。在民国时期，也曾被授予“中国名茶之首”的美誉，而到现代也依然位列于国内十大名茶榜单的前茅。它之所以受人们的追捧与喜爱，主要原因还是它气味香浓、口感佳、外形精致。
然而，在浙江这个好茶众多的地域，还有这么一款好茶，品质与滋味也都不输于西湖龙井，而且还与西湖龙井并称“双艳”，被行家人当成宝，却因太便宜被外行人嫌弃，出了当地就无人识，实在可惜。

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那么，它就是——九曲红梅
这款茶是产自浙江省杭州的一款红茶，其茶叶紧细、弯曲、乌润、带金毫、似蚕蚁，冲泡后茶汤鲜亮红艳，犹如“书中红梅”。
早在1886年，九曲红梅在巴拿马首届世界博览会中获得金奖，但由于产自一个地区的西湖龙井名气太大，人们的关注点被转移了，也就没人发现它的光芒。
再加上九曲红梅的价格比较亲民，大众普遍有“便宜没好货”这种认知，人们也就不考虑便宜的茶，更愿意去选择一些价格昂贵、包装精美、名气大的茶。殊不知有一部分茶，口感不错、价格实惠，但因宣传力未到位，很难涌入大众的视线内。

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而下面所说的3种茶，也是与九曲红梅遭到了同样的境遇，明明是一款不错的“口粮茶”，却因价格低廉、名气太小而鲜有人知，实在惋惜。
1、冻顶乌龙
这款茶产自于中国台湾省南投县，是以青心乌龙为原材料所制成的“半发酵茶”。
冻顶乌龙的外观条索紧结弯曲，色泽为墨绿且鲜艳，而干茶有清澈茶香，冲泡之后茶汤呈橙黄，散发阵阵的桂花香香气，滋味醇厚、回甘。

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2、开封青驰菊
青驰菊产自有“菊花之都”美誉的古都开封。其栽种历史悠久，生长环境优良，朵朵菊花花瓣饱满、肥厚，集色、香、味、形于一体，早在北宋年间，专作为皇室贡品，是一款得体、雅致的菊花茶。
由于采用自然风干工艺，内部蕴含了大量的微量元素，隔三差五泡上一朵，所见清澈明亮的茶汤，清新淡雅的菊花香，品一口，滋润咽喉，唇齿留香，让人心旷神怡对身体十分有益。
上班族在口干、眼干、四肢麻木的情况下，不妨泡上一杯青驰菊，缓解眼睛疲劳，放松紧张心情。

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【 双艳|浙江一“可怜茶”，曾与西湖龙井并称“双艳”，可因太便宜被嫌弃】3、绿宝石
此款茶产于贵州黔中茶区的阿哈湖畔的高山上，属于一种高原绿茶，纯人工采摘，芽肥叶壮，因外形优美，呈颗粒状，形似珍珠，色泽如宝石，也就因此得名为了“绿宝石”。
其茶干紧结圆润，盘花形似宝石，茶汤黄绿透亮，滋味鲜爽清香。还曾被中国茶学学科带头人陈宗懋称赞有加，传言“可以泡到7次，茶味还不淡”。

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然，选好茶叶固然重要，但是如何冲泡一壶好茶也是很有讲究的，由于各种茶的品种不同，泡茶的顺序也就不一样，不然颠倒了泡茶的正确顺序，就可能会白白浪费一壶好茶，下面就来为大家说道一下泡茶的3大法则，分别适用于各种茶品，让茶味更加香浓。
1、上投法
上投法指的就是泡茶先倒入开水，然后在放入准备好的茶叶，其方法更适用于碧螺春、信阳毛尖、铁观音等绿茶系列。
因绿茶的分量较轻，茶叶之中的芽更多，上投法可以在最大程度上保留绿茶内的营养，使得内部的一些营养物慢慢的分散开来，令茶的口感更加爽滑清香。

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5、中投法
这种冲泡法比较的特殊，主要是先将开水注入杯中的约三分之一处，茶水放凉至80度左右的时候，再加入茶叶，然后再将80度左右的开水缓缓加入至杯子的七分满处。其适用于龙井、绿阳春等芽较嫩的茶叶。这样的冲泡法是为了避免水温太高，造成茶变苦涩，影响茶的口感。