余甘果|秋天,遇见此果别手软,常用此果煮水喝,咳嗽不咳,秋天不咳嗽
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【余甘果|秋天,遇见此果别手软,常用此果煮水喝,咳嗽不咳,秋天不咳嗽】秋季过后 , 非常容易感冒和发烧 , 天冷之后容易着凉 , 非常容易久咳不止 , 秋季有一种水果 , 比雪梨的止咳效果更好 , 它就是天然止咳果——余甘果 。 余甘果既可以当中水果吃 , 吃起来酸酸甜甜的 , 还可以用来煮水喝 , 搭配蜂蜜是绝配 , 对于发烧和咳嗽非常有效果 。 秋天 , 遇见此果别手软 , 常用此果煮水喝 , 等于天然止咳药 , 咳嗽不咳 , 秋天不咳嗽 。
【余甘果蜂蜜糖水的制作小技巧】准备材料:准备一些新鲜的余甘果(建议选择当天采摘 , 一定不要挑放置太长时间的余甘果) , 准备冰糖少许 , 蜂蜜少许(切记不要选择太甜的蜂蜜) , 一些食盐等等 。
制作技巧:余甘果需要清洗干净 , 熬制余甘果蜂蜜水的火候和时间 。
制作第一步:将买回来的余甘果剪掉蒂 , 将余甘果用清水冲洗 , 然后准备一个大一些的容器 , 里面加上一些食盐 , 等待食盐溶解 , 将余甘果泡在盐水中 , 盐水能够起到一定去掉脏东西的目的 。
制作第二步:将余甘果沥干水分 , 然后用刀子切几个十字口子 , 这样做余甘果特别入味 , 营养价值会浓缩在糖水之中 。制作第三步:准备好干净的砂锅 , 将余甘果放入锅中 , 然后加上适量的清水 , 然后开大火将余甘果大火炖一炖 。
制作第四步:将余甘果煮到熟透 , 大概煮30分钟左右 , 里面的营养价值和汤汁溶解 。制作第五步:然后加上一些蜂蜜 , 加上少许冰糖 , 小火熬10分钟左右 , 将余甘果蜂蜜水放到常温 。
制作第六步:然后将余甘果蜂蜜水放在一个密封罐 , 记得密封罐需要消毒和杀菌(记得用开水烫一烫) , 将密封好的余甘果蜂蜜水放在冰箱 , 感冒咳嗽的时候吃一些 , 放半年都不会坏 , 纯天然无添加 。
厨房小提示:余甘果是一种秋季的野果 , 现在被大量的种植 , 因为个头非常小 , 基本上没有套袋 , 余甘果表面有一些灰尘和有害物质 , 直接吃不是很健康 。 煮余甘果蜂蜜糖水前 , 需要将余甘果用盐水浸泡一会儿 , 这样清洁非常彻底 , 余甘果需要多开一些口子 , 让余甘果更容易入味 。其次 , 余甘果需要先大火煮30分钟 , 然后转小火慢慢熬制 , 加上冰糖或者蜂蜜 , 等待余甘果糖水溶解 , 将其放在密封罐 , 放在冰箱冷藏即可 。
推荐语:余甘果和蜂蜜是绝配 , 口感甘甜 , 余甘果富含一些维生素 , 大量的水分 , 维生素C的含量是苹果8倍 , 既可以为身体补充水分 , 清理体内自由基 , 保水嫩肤 , 加速新陈代谢 , 延缓女性肌肤的衰老 , 保持年轻的状态 。
其次 , 余甘果性味甘 , 吃起来酸酸甜甜 , 里面含有丰富矿物质 , 作用于人们身体 , 具有清咽润喉 , 还可以抵御感冒 , 预防感冒和发烧 , 预防咽喉肿痛 , 避免心烦和聒噪 , 每天喝一碗 , 预防感冒 , 让咳嗽不咳了 , 秋天不咳嗽 。
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