史志不虞|全世界喜欢吃的一种食物因为好吃

因为好吃，所以喜爱，土豆作为一种普通的食物，为什么那么深受全世界人民的喜爱呢？
土豆不仅好吃，而且营养价值非常丰富，它不仅可以做菜吃，还可以当成我们的主粮食，可以当成米饭或面包一样的食用。

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土豆的吃法有各种各样，常见的有酸辣土豆丝，土豆炖肉，土豆焖鸡，土豆饼，土豆，这些佳肴，听起来都流口水。土豆这么好，那么，那么究竟有什么营养价值和作用呢？土豆中有丰富的淀粉，维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素还含有铁、钙、磷、钾、抗坏血素私粗纤维成分。土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、活血消肿等功效。

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一，土豆中含有丰富的抗性淀粉，与其他淀粉不同的是，他能产生的热量不及糖类的一半，抗性淀粉能降低胆固醇的含量，能有效的降低血脂，抗性淀粉也能防治糖尿病，能有效控制糖尿病情。
二、土豆含有的粗纤维，可以促进肠胃蠕动,加速肠道内胆固醉的代谢功能，也可以治疗便秘，预防胆固醇增高，有很好的效果。

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三，土豆对消化不良有特效，是治疗胃病和心脏病的良药和优质的保健食品。土豆是低热量、高蛋白食品，能产生膳食纤维，如果用它替代米饭做主食，既能填饱肚子不饿，也能减肥瘦身，是一种理想的减肥食品。
四，土豆中含钾量高，可以降低中风的发病率，可以有效降低血脂，血压，血糖，因此“三高”人群，要经常食用，会有很好的疗效。

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【史志不虞|全世界喜欢吃的一种食物】想不到土豆不但好吃，功效作用这么大，不但中国人民爱吃，而且全世界人都喜欢吃，看来土豆还是真让人们情有独钟啊。