娱乐新鲜论|教你好吃的新做法，好看又营养，真的越嚼越香，南瓜别再熬粥喝了秋季是南瓜大量上市的季节

秋季是南瓜大量上市的季节，很多朋友都比较喜欢吃南瓜，南瓜可以熬粥，也可以做成美味的菜肴，还可以做成很多好吃的面食。南瓜不仅好吃，对我们身体也有很大的好处。《本草纲目》中对南瓜的描述：“性温，味甘，入脾胃经” ，它对胃部的保护是显而易见的。南瓜内含有的果胶具有很强的吸附性，可以粘结和消除体内的各种细菌毒素，达到一定的解毒效果。而且还能保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合，可以说是小编这种胃部有小毛病，却又偏偏对美味有偏执的吃货们的福音。

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南瓜最简单原汁原味的吃法，就是直接将南瓜放在烤箱里面烤一烤，或者是放在锅里面蒸一蒸，吃着特别的香甜，口感软软的。蒸熟了用勺子挖着吃，好像是在吃着一杯冰淇淋一样甜蜜、软糯。南瓜不同的品种可以做成不同的菜肴，有的小伙伴喜欢将南瓜做馅，烙饼或者是蒸包子。今天小编就跟大家分享一下南瓜的好吃做法，南瓜别再熬粥喝了，教你好吃的新做法，好看又营养，真的越嚼越香。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

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【南瓜花卷】
食材：南瓜面粉酵母粉白糖

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【制作方法】
1、南瓜尽量选择比较软绵的南瓜，这样的南瓜经过蒸制之后，可以直接吃，也可以做成美味的面食，都是特别的好吃的。取一块南瓜，将南瓜清洗干净，之后切成薄一点的南瓜片，如果不喜欢吃南瓜皮的话，也可以将南瓜皮给削掉。南瓜不用蒸太长的时间，南瓜放入笼屉中大火烧开转中火蒸15分钟就行了。

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2、南瓜蒸熟之后就可以直接吃了，取出蒸熟的南瓜，将南瓜片放进一个大一点的盆里面，自然晾凉。南瓜晾凉之后，借助工具将南瓜给捣碎，捣成南瓜泥就行了。

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3、之后往盆里面添加5克酵母粉，再放入一些白糖可以促进发酵，之后放入500克面粉。将面粉与酵母粉充分的搅拌均匀。然后一直搅拌成面絮状，如果感觉比较干的话，可以添加一些水，最后揉成一个软硬适中的光滑面团就行了。盖上锅盖密封发酵至两倍大。

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4、南瓜面团发酵好之后，掰开我们可以看到满满的蜂窝组织。面板上撒一些干面粉，取出发酵好的面团揉面，揉面一是可以排出气泡，二是让馒头变得劲道。不喜欢馒头太劲道，可以少揉一些时间，面团揉好后，我们将它搓成条分成大小相等的小面剂，盖上保鲜膜这样可以避免馒头表面形成硬壳。

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5、依次取出小面剂简单的揉几下成圆形面剂，取出圆形面剂揉成长条状，然后用擀面杖擀成长长的薄面片，用筷子压出条纹条纹紧凑一点，压好之后反过来在三分之一处两边都对折。对折好之后从一端轻轻的卷起，卷起之后先用筷子从中间轻轻压一下，再用切面刀用力压一下成型。压到二分之一处就可以了，依次做好所有造型，所有的花卷生胚都做好了。