莲商同盟会|新鲜莲子可以生吃吗？需要注意什么？莲商会夏季正是莲蓬上市吃新鲜莲子的季节

夏季正是莲蓬上市吃新鲜莲子的季节，新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果，直接将莲子的外皮剥下后食用，味道虽然苦涩，但是营养成分损失比较小，最大程度地保留了新鲜莲子的营养成分，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后虚弱或老年体虚者，更是常用营养品。健康管理师提醒大家夏季吃新鲜莲子要注意什么？
1、不要过多食用，以免影响脾胃，造成腹泻，吃多了也会影响消化和吸收。
2、莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。
3、莲子生吃有治疗遗精的功效，莲子有涩肠止泻的功效，有便秘情况的人不要食用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应食用。
4、稍微有点变老的莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化。
上述为生吃莲子的注意事项，那么莲子还有哪些营养价值呢？
1、强心安神
莲子含有丰富的生物碱，有降压安神的作用，有抗心律不齐的作用，有利于强心安神，睡前喝一杯莲子茶，可以有效的治疗失眠。
2、清热降火
莲子性凉，对于心火旺盛的人来说，可以吃莲子来降其心火，润燥强心，莲子还可以调理由上火引起的口舌生疮。
3、美容养颜
莲子可以清热降火，可有效避免因上火爆痘的发生，还可以减少黑色素的堆积，从而淡化色斑、雀斑等，从而使皮肤白嫩，有弹性，光滑等。
4、可以防癌、抗癌
莲子含有丰富的抗氧化成分，有利于抑制癌细胞的生长和扩散，还可以预防血栓的形成，以及防止心脑血管疾病，从而达到抗癌防癌作用。

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