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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“韭菜炒墨鱼仔”的做法 。 今天早晨去菜市场买菜 ， 原本打算买一条鱼回家做给女儿吃 。 去了菜市场之后 ， 看见有人在卖墨鱼仔 ， 又鲜又嫩 ， 看着十分抢眼 ， 一问价格 ， 一斤十九元 ， 感觉还是挺贵的 。 犹豫片刻 ， 最终还是放弃了原来卖鱼的计划 ， 决定买一斤墨鱼仔回家做给女儿吃 ， 她一定会非常喜欢 。 毕竟鱼肉经常吃 ， 而墨鱼仔不常吃 。 今天中午 ， 我就用家里菜地里自种自产的韭菜 ， 搭配墨鱼仔做了这道韭菜炒墨鱼仔 。 中午女儿放学回家 ， 看见这菜感觉非常新鲜美味 ， 便抓起筷子吃起来 。 从她的吃相来看 ， 这道菜我算做成功了 ， 女儿非常喜欢吃 。 看来 ， 韭菜搭配墨鱼仔这道菜还不错 ， 这几天可以多吃几次 。
提起墨鱼仔 ， 很多人都不会太陌生 ， 基本上都吃过以墨鱼仔为食材的美食 。 墨鱼仔是一种非常有营养价值的食材 ， 常见的墨鱼仔做法有很多种 ， 尤其以爆炒墨鱼仔为最多 。 爆炒魔芋仔的做法又有很多种 ， 不同的食材搭配 ， 就会做出不同的墨鱼仔美食 ， 由此可以判断 ， 仅仅爆炒墨鱼仔这道美食 ， 就有上百种做法 。 墨鱼仔搭配青椒可以爆炒 ， 魔芋仔搭配洋葱也可以爆炒 ， 味道也有差异 ， 有香辣味的 ， 也有酱香味的 。 墨鱼仔搭配香芹又能做出另外一种美食 。 墨鱼仔搭配五花肉还可以红烧吃 ， 此外 ， 墨鱼仔搭配金针菇可以做出墨鱼仔金针菇美食 。 墨鱼仔也是炖汤的一种好食材 ， 炖出的汤美味特别鲜香 。 我今天做的这道韭菜墨鱼仔实际上也是一种爆炒墨鱼仔 ， 只是选择了用韭菜搭配墨鱼仔 。 以后 ， 可以试着做各种不同味道的墨鱼仔美食给家人吃 。
这菜有点小贵 ， 高蛋白低脂肪 ， 多吃长个不长肉 ， 孩子爱吃值得买！墨鱼仔也叫海兔是很多人喜爱的海产品之一 ， 蛋白质含量高 ， 具有较高的营养价值 ， 价格适中 ， 鲜美有嚼劲 ，女性常吃墨鱼仔可以起到养血 ， 通经的食疗作用 ， 只要遇到我会给买一些 ， 用韭菜和和墨鱼仔搭配着炒 ， 更突出了它的鲜美 ， 而且做法简单 ， 几分钟就能上桌 。 9月遇到这菜别手软 ， 贵也要舍得 ， 高蛋白低脂肪 ， 孩子吃键脑护眼 。 秋季时节 ， 也是墨鱼仔大量上市的时候 ， 有条件的家庭可以隔三差五用它做美食 ， 做给全家人吃 。 九月学生开学 ， 墨鱼仔也是孩子们爱吃的食材 ， 常吃健体护眼能滋补 ， 家长们可以多做给孩子吃 。 现在我把这道“韭菜炒墨鱼仔”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
【韭菜|这菜有点小贵，高蛋白低脂肪，多吃长个不长肉，孩子爱吃值得买！】