辉哥美食频道|不需要过多的调味料,简单美味又营养,盐水基围虾的家常做法


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【辉哥美食频道|不需要过多的调味料,简单美味又营养,盐水基围虾的家常做法】基围虾属浅海海水虾 , 壳薄肉嫩味美 , 颜色好看 , 是餐桌上的佳肴 , 其肉质肥嫩鲜美 , 食之既无鱼腥味 , 又没有骨刺 , 老幼皆宜
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虾肉历来被认为既是美味 , 又是滋补壮阳之妙品 , 备受青睐的基围虾吃法多样 , 可制成多种美味佳肴【盐水基围虾】
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【准备食材】
主料:基围虾500克
辅料:香葱3根、生姜1片
调料:盐5克、黄酒10克
【具体的操作方法】
1:把基围虾放入清水里浸泡片刻 , 用剪刀剪掉虾脚和虾须 , 冲洗干净的备用
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2:锅里倒入半锅清水 , 加适量的黄酒、盐和葱姜 , 用大火烧开
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3:锅了的水烧开后倒入基围虾 , 用大火煮沸至虾身变红、虾体倦缩即可出锅装盘
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肉质弹性十足、味道咸鲜可口的盐水基围虾就做好了 , 喜欢吃虾的朋友不妨自己动手试试吧
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