第三个是距离 。 “到家”零距离 ， “到店”有一段距离 。 在三线城市 ， 消费者购买时间成本 ， 从距离上不算事 ， 在北上广一线城市很可能时间很宝贵 ， 他的距离可能多少几百米就是一个事 。
二
做增量
今年 ， 爱客多整体拼团数据趋于平稳 ，
今年的“玩法”侧重于增量的多少 ， 而不是占比 。 特别在净利润上不低于7个点 ， 这种强盈利特征日趋明显 。
爱客多内部把社区拼团、到店提货的业务 ， 界定是超市促销形式的升级迭代 ， 而不界定是一个新的商业模式 。
因为如果说是新的商业模式 ， 员工听起来不好理解 。 一说新模式 ， 员工认为跟他没有多大关系 。 但是 ， 对于员工而言 ， 区别是过去做促销是去发单页、发海报 ， 现在做社区团购就是“建群” 。
现在爱客多的组织架构也加了团长职位 。 一级是团长——在社群里给顾客直接服务的大老板叫做团长 。 如果在群里发现团长服务不好 ， 是报告给电商部 ， 再去解决 。
这是社区团购的第一点内涵 ， 即社区团购是以社区微信为主要零售窗口的流通业态 。
第二是社区团购是集中配货到社区门店 ， 门店自提为主要交付方式 。
第三点 ， 社区团购是以家庭计划性消费品为主要流通商品 。
具体到爱客多社区团购的品类选品 ， 每天开团的商品量是六七十个单品 ， 只要开团就是低价、就是爱客多员工吃过用过试过的、就是细分品类里选的前三名 。
品类结构上 ， 目前 ， 水果蔬菜占比不到20% ， 更侧重百货针织等
非食
的选品 ， 最高占比达到70% ， 综合增量占比基本达到销售额的53%以上 ， 这部分商品周转快 ， 毛利率也可观 。
这说明 ， 做社区团购 ， 只要局面打开 ， 在品类上会有一个很大的想象空间 。
在选品方面的一个变化是 ， 爱客多今年在加大差异化增量单品的品项占比 ， 包括本地优秀品牌商的直播专场活动 ， 会联合明星、网红及联盟企业优秀直播 ， 一起做直播专场活动 。

本文插图
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爱客多做实体店是从1997年做代理商 ， 代理饮料做到2002年 ， 其中在2000年一个单品能销售一个来亿 ， 当时的打法是做爆品 ， 及差异化 。
到了今天 ， 做社区团购 ， 还是做爆品的打法——每个单品就是爆品 。
生鲜类商品刚需、高频 ， 爱客多做生鲜品的社区团购 ， 其中一个目的是要用户到店自提 ， 产生“二次消费” 。 生鲜早市则满足了顾客在床头就能解决次日三餐食材采购的问题 。
目前看 ， 实体店社区团购做生鲜 ， 用户体验度还是非常好的 ， 这也是实体店的大的优势 。
京东、淘宝等互联网巨头 ， 渗透各个行业 ， 但生鲜及农贸市场这一块玩不了 ， 或者是因为是脏活累活 ， 不愿意涉足 。 互联网巨头们不玩 ， 实际给实体店做生鲜及农贸市场的互联网化带来了一个很大的机会 。
社区拼团 ， 时间设置上 ， 每周休息两天（周三周日休息） ， 周三、周日不开团的原因是周三是爱客多线下点的“爱客日” ， 周日是休息日 ， 实体店线下客流量比较大 ， 销售比较好 。
我们像打造企业文化一样注重打造“群文化” 。 同样是社群 ， 不能局限在低价交易中 ， 一样需要打造一个家的文化 。 爱客多把社群打造成“粉丝的第二个家” 。 很多大爷大妈在群里面说开心认识到邻居朋友 。
每个月的27号、28号 ， 爱客多打造“爱秒节” ， 每天的销售上百万以上 。 相对于爱客多每年接近10个亿的实体店销售规模来说 ， 是不小的增量 。
现在 ，
爱客多开店的标配就是“门店＋社群” 。
今年来说 ， 爱客多的社区团购业务整体又有了升级迭代 。 例如 ， 拼团活动中的本地服务类 ， 第三方商家可以实现入驻小程序 ， 自行核销顾客订单 ， 实现数据查询等功能 。

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