简单就幸福|脆嫩爽口，韭菜选细叶还是宽叶？菜农私下透露：选“它”准没错韭菜是现在很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜

韭菜是现在很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜，韭菜在蔬菜当中价格是比较贵的，味道也是比较好的，大部分的朋友都很喜欢吃。韭菜吃的比较多的是冬天，特别是过年的那段时间，基本上是天天都要吃。现在离过年也没有多久了，大家平时去菜市场相信也已经看到买韭菜的了，在选择韭菜的时候大家知道怎么选择吗？韭菜选细叶还是宽叶？菜农私下透露：选“它”准没错，脆嫩爽口。

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【简单就幸福|脆嫩爽口，韭菜选细叶还是宽叶？菜农私下透露：选“它”准没错】韭菜在生活当中是很常见的，但是大部分朋友却不知道如何选择韭菜。一直以来，韭菜都分为两个品种，一个是宽叶韭菜，一个是细叶韭菜，两种韭菜的价格不相上下，一时间也很难抉择。既然是两个不同的品种，那味道肯定有所不同，虽然都是韭菜，口感上的差距却非常大，这是很多人不知道的。

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选择韭菜的时候建议大家选择细叶韭菜。原因非常简单，宽叶的韭菜虽然很常见，价格也比较贵，但是口感却没有细叶那么好，经常吃韭菜的朋友应该知道，宽叶韭菜是不能多买的，买多了换容易坏掉，这是因为宽叶韭菜的口感本身就比价的嫩，没有太大的嚼劲，以至于吃起来口感不是很好。有的朋友甚至说，自己吃宽叶韭菜的时候有时候还能够吃出一股烂叶子味，由此可见，宽叶韭菜的口感是真的不怎么样，但是营养还是很高的。

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细叶的韭菜在市面上比较难见到了，农村的朋友应该知道，老家种植的韭菜基本上都是细叶的韭菜，吃起来也非常的脆嫩爽口，夹一份到口中还能够嚼出声音来，由此可见，细叶韭菜的口感有多么好。细叶韭菜适合久放，细叶韭菜就算是不妨到冰箱里面，买回来之后也能够放三天到五天。只是细叶韭菜有一个比较大的劣势就是很少见，菜市场大部分卖的都是宽叶的韭菜，细叶的韭菜也就能在农村吃到，再或者就是一些街边买菜的菜农那里能够买到了。

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韭菜大致是分为两个品种，还有很多其它细化种类的，宽叶和细叶只是一个大致的区分。买韭菜最好是买细叶的韭菜，炒着吃好吃，但是下火锅的话就建议大家买宽叶的韭菜，更加容易熟一些。这期到这里就结束了，我们下期再见。 #韭菜#菜农收藏
选择韭菜的时候建议大家选择细叶韭菜。原因非常简单，宽叶的韭菜虽然很常见，价格也比较贵，但是口感却没有细叶那么好，经常吃韭菜的朋友应该知道，宽叶韭菜是不能多买的，买多了换容易坏掉，这是因为宽叶韭菜的口感本身就比价的嫩，没有太大的嚼劲，以至于吃起来口感不是很好。有的朋友甚至说，自己吃宽叶韭菜的时候有时候还能够吃出一股烂叶子味，由此可见，宽叶韭菜的口感是真的不怎么样，但是营养还是很高的。
细叶的韭菜在市面上比较难见到了，农村的朋友应该知道，老家种植的韭菜基本上都是细叶的韭菜，吃起来也非常的脆嫩爽口，夹一份到口中还能够嚼出声音来，由此可见，细叶韭菜的口感有多么好。细叶韭菜适合久放，细叶韭菜就算是不妨到冰箱里面，买回来之后也能够放三天到五天。只是细叶韭菜有一个比较大的劣势就是很少见，菜市场大部分卖的都是宽叶的韭菜，细叶的韭菜也就能在农村吃到，再或者就是一些街边买菜的菜农那里能够买到了。
韭菜大致是分为两个品种，还有很多其它细化种类的，宽叶和细叶只是一个大致的区分。买韭菜最好是买细叶的韭菜，炒着吃好吃，但是下火锅的话就建议大家买宽叶的韭菜，更加容易熟一些。这期到这里就结束了，我们下期再见。