慧养优品|药食同源丨秋季养生一粥一茶一汤
何为药食同源？据《黄帝内经太素》记载：“五谷、五畜、五果、五菜 ， 用之充饥则谓之食 ， 以其疗病则谓之药 。
比如粳米 ， 脾胃不调的人吃 ， 可以视它为药 ， 而粳米也可以用来填饱肚子 ， 作为充饥的食物 ， 即为食 。
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科学膳食
早在两千多年前 ， 《周礼》中就记载了两个职位 ， 即“膳夫”和“食医” ， 两人级别平等 。 膳夫 ， 总管王宫的饮食烹饪 。 食医 ， 是按当时的医学逻辑搭配饮食 ， 类似于现在的营养配膳师 。
战国至西汉初期的人们 ， 已经懂得科学膳食 ， 如今 ， 秋令时节 ， 我们该怎样合理膳食呢？小编为大家带来了“一粥一茶一汤”的滋补美食 ， 希望在干燥的秋季 ， 为大家带去身体的舒适与滋润 。
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秋令时节 ， 一粥一茶一汤最护体！
秋令时节 ， 应敛肺气、滋养润燥、益气补中 ， 科学膳食 ， 可化解秋乏造成的身体不适吆 。
一粥
百合莲子银耳粥
【慧养优品|药食同源丨秋季养生一粥一茶一汤】滋阴润肺清心安神
准备材料：莲子10g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、冰糖10g、粳米20g
做法：百合、银耳凉水提前1小时浸泡 ， 然后捞出与莲子、粳米同时放入锅中 ， 加水 ， 大火煮开 ， 改小火熬30分钟 ， 加入冰糖、枸杞 ， 即可食用 。
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一茶
杞菊明目茶
清肝明目润肠通便
准备材料：枸杞15粒 ， 贡菊5朵 ， 炒决明子10克 。
做法：三味药食同源食材放于杯中 ， 用80度开水浸泡10分钟后即可饮用 。 秋季干燥 ， 适合眼睛干涩 ， 大便干燥的人饮用 。
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一汤
当归生姜羊肉汤
益气养血温中散寒
准备材料：当归15g、羊肉500g、黄芪25g、山药20g、生姜20g 。
做法：将羊肉洗净切块 ， 先在开水中焯一下去血水 ， 后同当归黄芪药包、山药放入砂锅内 ， 炖至羊肉熟烂 ， 加入食盐、枸杞即可食用 。
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以上就是小编为大家准备的秋季养生方法啦~要听话 ， 乖乖照做吆~