宏康生活|这类食物餐桌常见，注意！广东一家4口被“放倒” 俗话说“良药苦口”

俗话说“良药苦口”
不少人对于苦似乎情有独钟
认为苦苦的东西可以败火
但是你知道吗？
有些带苦味的食物，不能吃！
吃了这种葫芦瓜广东一家四人中毒
7月19日，粤北人民医院儿科送来了两名儿童，一个9岁、一个6岁，都有呕吐腹泻的症状，而他们的妈妈和奶奶的情况更为严重。据了解，他们是被“葫芦瓜”给“放倒了”！
据患儿母亲王女士介绍，当时婆婆和孩子尝了一口后觉得好苦，她尝了一口也觉得很苦，但随后王女士觉得，瓜苦没什么问题，应该能消暑，于是他们四人便将饭菜都吃了。
【宏康生活|这类食物餐桌常见，注意！广东一家4口被“放倒”】午饭后半小时，王女士感觉很不舒服：胸闷，想吐又吐不出来；没过多久便全身无力，想睡觉。王女士腹泻了20多次，每隔几分钟就想上一次厕所。糟糕的是，其家婆、9岁的儿子和6岁的女儿也陆续出现了类似症状，于是他们紧急前往医院。经医生诊断，四人均为葫芦素中毒引起的中毒性肠炎。所幸经洗胃、补液等治疗后，他们已痊愈出院。
看到这大家都会问
怎么回事？葫芦瓜也有毒？？
误食苦葫芦瓜浙江衢州一家三口被放倒
6月15日，浙江衢州常山县余先生从市场购买来葫芦瓜，做了“米粉油炸葫芦瓜片” ，可在食用时发现，瓜的味道极苦。 3人食用葫芦瓜半小时后陆续出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，余先生的老婆因吃得较多当晚就住进了县人民医院，经过对症治疗后病情好转。
吃苦葫芦瓜后四川一家人食物中毒
6月21日，四川泸州周老伯的老伴用自家种的瓠瓜做了汤，尝了一口觉得好苦，但是家人或多或少都吃了一些。进食后没多久，周老伯和儿媳突然感觉身体极度不适，开始呕吐和腹泻，症状越来越重。送医后经医生初步检查，结合两人中午的饮食，诊断为食物中毒。经抑酸、护胃、抗感染、补液等对症治疗，周老伯和儿媳的中毒症状明显缓解，脱离了危险。
相信大家已经注意到了这些案例的共同点：
吃的葫芦瓜带苦味！
葫芦瓜是很常见的蔬菜
为什么会让人中毒？
一起来了解↓↓↓
带苦味的葫芦瓜不能吃
我们常吃的很多蔬菜水果，都是葫芦科的，例如丝瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、冬瓜……葫芦科植物在特殊条件下会产生一类发苦的有毒物质：碱糖甙毒素，即葫芦素。
研究表明，葫芦素是高毒性物质。它在人体内会产生较强的细胞毒性，造成多种中毒症状，例如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害、毛发脱落等，严重时甚至可能会致命。
遇到葫芦瓜发苦要果断丢弃
一般来说，葫芦科的蔬菜水果经过人类的长期选育，已经很少或不产生葫芦素，没有苦味了。但是一些基因突变、种植条件不佳或者品种杂交时，还会产生葫芦素，产生苦味。苦葫芦瓜与我们平时可食用的葫芦瓜外形相似，仅从外形上不好鉴别，在食用前可用舌尖舔一下去皮的葫芦瓜肉，如果有苦味就要果断丢弃，不可食用（稍微舔一下不会危害健康），连切过的菜刀和砧板、装菜的容器也要仔细清洗干净。