南瓜|立秋后女人要多吃这汤,简单美味,软糯香甜,常吃脸色红润人漂亮
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秋天到 , 又是一个贴秋膘的时节了 , 但是刚立秋的时候 , 并不是炎热天气的结束 , 还有我们三伏的最后一伏 , 也就是民间常说的秋老虎 。 所以刚进入秋天 , 可别一下就开始大鱼大肉的贴秋膘 , 应该先慢慢进行身体调理 , 防秋燥 , 防暑热 。 秋天是南瓜大量上市的时节 , 这时候的南瓜味道更加的甜美 , 滋养又不易燥热 , 所以是秋天很多家庭都喜欢选购的食物 。 立秋后女人要多吃这汤 , 简单美味 , 软糯香甜 , 常吃脸色红润人漂亮 。
南瓜的营养十分丰富 , 含有丰富的维生素 , 果胶 , 氨基酸 , 锌等营养物质 。 而且南瓜的口感香甜软糯 , 也很受受到大家的喜爱 , 对于秋天干燥有很好的改善作用 。 而且常吃南瓜还有很好的补中益气 , 美容养颜的作用哦 。 所以女人可以常做来吃哦 。 里面搭配上红豆 , 也是非常好的美容养颜的食物 , 它含有丰富的蛋白质和钙 , 脂肪含量比较低 , 多吃也不会容易长胖 。
【雪燕南瓜丸子甜汤】
一 , 食材:南瓜1块 , 糯米粉适量 , (雪燕 , 桃胶 , 皂角米)30g , 红豆半碗 , 红枣片适量 , 枸杞少许 , 冰糖适量 。
二 , 雪燕南瓜丸子甜汤的做法:
【南瓜|立秋后女人要多吃这汤,简单美味,软糯香甜,常吃脸色红润人漂亮】1.将所有的食材都准备好 , 将雪燕 , 桃胶和皂角米提前一晚浸泡好 。 红豆也提前一晚浸泡好 , 这样更易熬煮软烂 。 南瓜先去皮 , 再去南瓜瓤 , 然后清洗干净 。 接着把南瓜切成薄片 , 摆放到盘子里面 。 放入蒸锅 , 大火烧开后 , 继续蒸15分钟 , 把南瓜蒸熟透 。
2.浸泡好的皂角米 , 雪燕 , 桃胶 , 先去掉杂质 , 再用清水冲洗干净 , 装入碗里备用 。 浸泡好的红豆清洗干净 , 放入砂锅里面 。 接着再把清洗干净的雪燕 , 桃胶和皂角米一起倒入砂锅里面 , 一次性放入足量的清水 , 然后盖上盖子 , 大火烧开后 , 调成小火继续煲40分钟 , 把红豆熬煮软烂 。
3.南瓜蒸熟了 , 把南瓜取出来 , 倒掉蒸出来的水 。 然后用勺子把南瓜捣成南瓜泥 , 接着少量多次地加入糯米粉 , 直到能够抱成团 。 下手揉面 , 把它揉成一个面团 , 再在面板上撒上少许干糯米粉 , 防止粘连 。 然后把面团搓成长条 , 为了方便做成小丸子 , 再把面团分成几个小面团 , 再继续搓成细长条 。 然后在上面撒上一些干糯米粉 , 防止粘连 , 再用刀切成小段 , 再用手把每个小段搓成小丸子 , 放入盘子里面 , 撒上一些干糯米粉 , 抖动盘子 , 让小丸子均匀裹一层糯米粉 , 这样就不易粘连 。 我们一次可以多做一些小丸子 , 今后想吃的时候可以直接取出来煮熟就可以了 。
4.这时候 , 红豆已经煮得开花了 , 我们先放入适量的冰糖 , 接着加入适量的刚做好的南瓜糯米丸子 , 开大火 , 先煮至丸子全部浮起来 。
5.接着再倒入枸杞和红枣片 , 搅拌均匀 。 继续再煮2分钟左右 , 把丸子煮软糯 , 我们美味香甜软糯的雪燕南瓜丸子甜汤就做好了 , 吃上一口 , 感觉整个人都特别的舒服 。
小贴士:
今天给大家分享的这个雪燕南瓜丸子甜汤的做法就结束啦 , 做法也非常的简单 , 而且食材也是可以在超市或者网上都能买到 。 一次放入适量的雪燕 , 皂角米和桃胶在里面 , 更加丰富了这个南瓜丸子甜汤的营养 , 而且让它的口感也更加丰富 。 因为皂角米 , 雪燕 , 桃胶 , 它们含有丰富的果胶 , 对于皮肤保养也是非常有好处的 , 所以女人一定要常做来吃哦 。
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