紫苏|立秋后遇上此果别放过,2块1斤,铁是苹果的3倍,常吃可预防贫血
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立秋后遇上此果别手软 , 2元一斤 , 多买点囤起来 , 过了秋天就少了 。 立秋过后 , 就算入秋了 , 入秋后一场秋雨一场凉 , 气温渐渐变凉的同时 , 很多夏季的时令水果也渐渐减少了 。 桃子就是其中之一 , 我们家人都特别爱吃桃子 , 夏天和秋天是吃桃子的时令季节 , 过了秋天到冬天的时候 , 气温越冷市场上的桃子就很少了 , 而且价格也贵了 , 现在正是大量上市的季节 , 价格特别实惠 , 我们当地超市做活动一斤才要2块钱 , 每回遇到这样的折扣都会买上好多 , 拿回家当水果吃 , 或者做成桃子罐头 , 桃子果酱等等 , 可以吃上好久 。
大部分桃子品种果实成熟期在6-9月份左右 , 也就是说夏秋季节正是吃桃子的最佳季节 。 素有“寿桃”和“仙桃”的美称 , 肉质鲜美多汁 , 备受食客们的喜爱 , 除此之外 , 桃子的营养价值也是很丰富的 , 含有蛋白质、维生素和多种微量元素 , 丰富的粗纤维 , 可以帮助我们的肠道消化 , 对身体健康很有帮助 , 值得一提的是 , 桃子中还含有丰富的铁元素 , 铁含量是苹果的3倍多 , 非常适合低血钾和缺铁性贫血的人食用 , 常吃可预防贫血 。 是一种夏秋季节不可错过的营养美味水果之一 , 趁着价格实惠的时候可以多囤一些 。
桃子的吃法也有很多 , 除了直接当水果吃之外 , 还可以拿来做桃子罐头、桃子果酱、桃子果干等等 , 也都各有风味 , 而且还能吃几个月的时间 , 都不会坏掉 。 这里要分享的桃子吃法是:紫苏桃子姜 , 这样做出来的桃子不仅融入紫苏清香和仔姜的辛辣 , 还保留了桃子脆脆口感 , 别提有多好吃 , 而且做法也很简单 。 桃子本身酸甜可口 , 搭配上紫苏它具有祛寒 , 除湿 , 合胃的功效 , 而姜片有散寒 , 预防感冒 , 益胃的作用 , 这样搭配做出来的桃子 , 不仅好吃 , 还可以增强抵抗力 , 对身体益处多多 。 没有试过这样吃的小伙伴不妨尝试一下吧 。 立秋后遇上此果别放过 , 2块1斤 , 铁是苹果的3倍 , 常吃可预防贫血 。 接下来一起来看看详细做法 。
【紫苏桃子姜】
准备食材:桃子2个、紫苏适量、仔姜60克、蜜糖80克 。
准备配料:一层桃子、一层紫苏、一层仔姜、一层蜜糖 。
详细做法:
1、紫苏叶洗干净沥干水分备用、生姜洗净切片待用、桃子洗干净去皮切块待用 。
2、桃子和仔姜加入一勺盐拌匀腌制15分钟 。
3、用凉开水洗干净 。
4、清洗干净 , 沥干水分待用 。
5、碗里一层桃子、一层紫苏、一层仔姜、一层蜜糖的顺序放置 。
6、依次码放 , 摆放整齐待用 。 (这样层层叠加摆放 , 可以让水果和食材的味道充分融合) 。
- 鸡蛋|入秋后,鸡蛋和它是绝配,比韭菜还香,简单易学,家里人都爱吃
- 百香果|入秋后,葡萄黄桃靠边站,现在最该吃它,香甜绵软,润肺降秋燥
- 鸡蛋|入秋后,鸡蛋和它是绝配,每天炒一盘,简单易学,比肉还下饭
- 螨虫|入秋后家里螨虫成灾,螨虫天敌卧室放一晚,螨虫寸草不生!
- 莲藕|立秋后,莲藕和它是绝配,做法简单,鲜香入味,太香了!
- 南瓜|立秋后,遇到此菜要多吃,不炒不熬汤,简单一做,香甜软糯又解馋
- 鸡蛋|入秋后,这粥多给孩子吃,营养比鸡蛋高!软烂鲜香,早餐吃它最好
- 豆腐皮|入秋后,吃鸡鸭鱼肉,不如多给孩子吃它,才3块钱1斤,家家吃得起
- 韭菜|这东西现在正当季,遇上别手软,一次多买点存起来,冬天吃特美味
- 红薯|立秋后,吃山药吃土豆,不如吃它,钙是鸡蛋的7倍,2块钱做一大锅