斯佳丽的小厨房|这汤不懂得喝可惜了，润燥又养人，秋季进补最合适不了，立秋过后立秋后

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立秋后，虽然高温天气还没过去，但已没有了那么的炎热，早晚能感觉到阵阵的凉爽。古人素有着贴秋膘的习俗，但那都是在以前条件差，经历了苦夏后人体比较虚弱需要进补，但是现在人们的生活条件好了，平时的饮食中大鱼大肉也不少，千万别过度进补，而是要做到饮食均衡合理搭配，荤素结合才是正确做法。
秋天来了，随之而带来的便是秋燥，这时候更适合喝一些汤品，来健脾益胃、滋阴去燥。秋燥很多人的皮肤，嘴唇都会干燥起皮，这时不妨也给我们的肌肤补充些营养和水分，而蹄花汤就是不错的选择。蹄花富含胶原蛋白，它在烹调过程中可转化成明胶，能结合许多水，使细胞得到滋润，保持湿润状态，预防皱纹的产生，延缓皮肤的衰老。
今天的猪蹄汤我搭配上了海带和花生。海带是公认的经济实惠的营养食材，有着“长寿菜”的之称，能补钙，降三高，还能美肤乌发等；而花生米也是大家喜欢的养生食材，花生富含维生素E和锌，能增强记忆力，抗老化，滋润皮肤等功效。秋老虎发威，这锅汤药常做给家人喝，比骨头汤还好，鲜香味美，滋补又润燥，用来秋季进补最合适不过了，让你健康贴秋膘，不懂可惜了。喜欢的朋友不妨试试哟。
【花生海带蹄花汤】
原料：蹄花1个海带1根花生米1小蝶姜片5片料酒1勺油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.将蹄花块放入冷水中焯煮，加入姜片和少许料酒，焯好后冲洗干净；3.将洗净的蹄花放入电炖锅中；4.加入海带；5.加入洗净的花生米；6.加入姜片；7.加入适量的水；8.按下电炖锅上炖蹄花的功能键；9.时间到， “花生海带蹄花汤”就炖好了，加入适量的盐和胡椒粉调味即可；

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10.盛入钵中，撒上葱花。

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【斯佳丽的小厨房|这汤不懂得喝可惜了，润燥又养人，秋季进补最合适不了，立秋过后】小贴士：1.蹄花先用冷水焯煮，加入姜片和料酒去腥；2.将焯好的蹄花、海带和花生放入电炖锅中，加入姜片；3.炖汤时要一次性将水加足，炖好的汤最后再加入盐调味。

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