立秋|立秋想要健康就该这么吃!祛“温燥”、清暑气、滋阴补肺,安然度过整个秋天( 二 )


5、煲滚适量水 , 放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片 ,
6、水滚后改慢火煲约90分钟 , 取出枸杞梗 ,
7、然后再放入枸杞叶续滚约20分钟 , 下盐调味即成 。
养阴
养阴的食物也有很多 , 比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、红枣等 。 其中最具代表性的是蜂蜜 。 蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效 , 因此拥有“百花之精”的美名 。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用 , 也可以与鲜榨的果汁混合 。 将雪梨挖去核 , 倒入蜂蜜封盖蒸熟 , 能补肺阴不足 。 在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌 , 味道鲜美 。
多酸
立秋时多食酸是因为此时天气还很热 , 而酸具有滋润收敛的效果 , 有助于降暑排湿 。 多吃酸的水果 , 比如橘子、山楂、青苹果等 , 而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等 。
此外 , 葡萄中还含有丰富的铁元素 , 对于缺铁性贫血十分有益 。 葡萄最好的食用方法是直接吃;除此之外 , 还可自制葡萄酒 , 或是在煮甜粥时放入一些 。
干燥的秋日 , 华辉拉肠给吃货们准备了滋补润燥靓汤:栗米龙骨汤、淮杞炖乌鸡汤、虫草花肉汁汤、椰子炖老鸡汤等等 , 清热润肺 , 强身健体 , 喝养生汤 , 来这里肯定没错 , 总有一间华辉拉肠在你身边 。
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