立秋|立秋想要健康就该这么吃！祛“温燥”、清暑气、滋阴补肺，安然度过整个秋天胡萝卜|蜂蜜

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立秋空气干燥，人容易烦躁不安，华仔为你盘点立秋后的最佳食物，教你“吃”出一整个秋天的健康！

发酵食品
炎热夏天经常吃冰糕雪糕，喝冷饮，肠胃的消化功能较弱。秋天应适当多吃营养丰富而易于消化的食物，比如馒头、杂面发糕，粗细粮搭配营养更高，副食可以选择一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐等食物（也不能吃多了哟），及奶类发酵制成的酸奶等食物。
什锦炒面?
【食材】鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、

【做法】
1.准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净
2.将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝
3.锅加水烧开，下入面条，将面条煮至8分熟，不要煮全熟，炒制时还要加热，将面条捞出
4.放在凉开水中投凉，捞出，控净水，放在大碗中，面条投凉后，口感更劲道，加入一勺熟油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起，炒制时也不会粘锅
5.锅加油烧热，下入姜丝炒香，下入肉丝小火翻炒，将肉丝翻炒至变白
6.下入洋葱丝炒香，再下入胡萝卜丝，尖椒丝，大火翻炒，将胡萝卜翻炒至颜色变深
7.下入煮好的面条大火快速翻炒均匀，加入盐，淋入生抽调味，再加入老抽调色，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
各种薯类
秋天要开始产大量的薯类了。薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，有助于强生健体，可以拿到来当饭吃了，还有利于预防肥胖和多种慢性疾病哟。将山药、甘薯、芋头、马铃薯等作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。
黄绿色蔬果
即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天大家吃的蔬果以瓜豆为主，胡萝卜素含量较低。秋季来临之时，人体内维生素A储备易减少，如不及时补充，至冬春季节易发生视力下降、眼睛干涩等问题。所以我们要多吃橙黄色蔬菜，如南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。
多吃一些绿叶蔬菜补充维生素C很有必要，如芥蓝、菠菜、西兰花等。
4个养生小妙招
润燥：吃秋藕最宜人
立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：菊花、鸭肉、兔肉、山楂、柚子、蜜桃等，其中莲藕为首选。
莲藕的食用方法“生熟两相宜” 。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
补肺：十白食物，吃出一颗黄金肺
想要养肺，最简单的就是食疗，在所有颜色中，肺最爱白色的食物：山药、百合、白萝卜、莲子、甘蔗、银耳、燕麦、杏仁、雪梨、蜂蜜等等。
枸杞雪梨汤
【材料】：枸杞300克、胡萝卜225克、雪梨4个、蜜枣3颗、瘦肉225克、姜2片、盐适量
【做法】：
1、只取枸杞菜叶，洗干净。把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。
2、胡萝卜去皮，洗干净后切块。
3、洗干净雪梨，切块。洗干净蜜枣。
4、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。