牛肉|立秋后，家常晚餐这样吃，舒服放心不长肉，越吃越香，越苗条( 二 ) 杏鲍菇|土豆|玉米

玉米鸡蛋汤：
这是把新鲜玉米切碎，煮熟后再打入一个鸡蛋，鸡蛋液里面滴几滴白醋去腥，放半勺盐、半勺白糖，最后再放几个新鲜枸杞。
玉米鸡蛋汤这样做，有淡淡的甜味，香浓顺滑，非常的好喝。
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第五天的晚餐
第五天：
牛肉杏鲍菇土豆臊子面，拌黄瓜片。
牛肉杏鲍菇土豆臊子面：
臊子面是我们这里的特色，几乎家家户户都会做，但是做法却不完全一样，每人都有每人的做法。
先把牛肉切小丁，杏鲍菇切小丁，放锅里焯水，土豆、韭苔切小丁，再切一点香菜，葱姜蒜。
锅里热油，放入牛肉丁，炒干水分，放入葱姜蒜，红辣椒面，五香粉，炒出香味后放入杏鲍菇、土豆，炒至土豆绵软后加入适量清水烧开，然后撒上韭苔、香菜、葱花蒜末。
面条煮熟后，浇上臊子汤，面条筋道，臊子汤鲜美，每人一碗，吃着太过瘾了。

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