食者无忧社区|吃药不如吃它！这些“天然药”就藏在食物中中医理论认为“药食同源”

中医理论认为“药食同源” ，意思是食物中也隐藏着一些治病的良药，只要食用得当，也可以和药物一样达到疗养的效果。那么，有哪些是我们可以用来当作“天然药”的食物呢？我们又该怎么吃才对呢？
天然通便药——香蕉

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香蕉中含有可溶解的膳食纤维果胶，这是一种可以促进肠道蠕动，帮助润肠通便的物质，因此人们在便秘的时候经常会选择吃些香蕉。
但是，并不是所有的香蕉都可以用来通便的，生的香蕉含有大量的鞣酸，收敛作用强，反而会加重便秘，如果便秘者想通过食用香蕉来解决烦恼，建议选择熟透的香蕉，带些黑斑的香蕉效果最好（当然黑斑也不宜过多）。
天然防晒药——番茄

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夏天到了，紫外线慢慢变强，为了减缓衰老速度，我们需要做好防晒工作。番茄中含有丰富的番茄红素，可以有效地防止紫外线及各种外部辐射损害皮肤细胞，促进细胞生长再生，是天然的防晒药。
许多人知道番茄是很好的防晒食品，所以喜欢吃生番茄，但其实番茄最好还是煮熟了吃最好，因为熟了的番茄里的番茄红素和胡萝卜素更容易被人体吸收。
天然降压药——芹菜

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研究证明，芹菜可以有效降低血压、血脂，它其中富含的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｐ等对原发性、更年期高血压有明显的疗效。
因为有一部分人不爱吃芹菜叶子，所以有的超市专门会摘除芹菜叶出售芹菜梗。其实，芹菜叶中所含有的营养物质相比芹菜梗来说更多些，因此，建议在吃芹菜时不要摘除叶子。
天然美白药——柠檬

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很多饮料商家在打广告的时候都会强调他们的饮料中含有柠檬汁，有美白的作用，其实这个是有科学依据的。柠檬中含有大量维生素C和果酸，可以淡化黑色素、美白皮肤。
不过，柠檬只适合食用，有些人用柠檬汁涂抹在皮肤上，认为这样可以更直接地作用在皮肤上，其实这是一种错误的认知，柠檬汁直接接触皮肤，容易造成伤害。用柠檬美白，我们一般是建议用新鲜柠檬泡在温开水中喝。
天然消食药——山楂

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山楂能够消食健胃，这是我们大部分人从小就知道的常识，对因肉类吃太多导致的胃胀、消化不良，吃些山楂能够起到明显缓解效果。
虽然山楂健胃消食效果良好，但如果要入药，则需经过炒制，将干净的山楂片放入预热的锅中，翻炒至颜色变深后晾凉即可。
天然止呕药——生姜

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生姜性辛，微温，归肺、脾经，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳，特别适合用于外感风寒。
不过，一般入药都会使用干姜，因为干姜药效比生姜更好。但如果加大用量，使用生姜替代干姜也未尝不可。如果要食用生姜，建议在早晨食用，以养护胃阳。
【食者无忧社区|吃药不如吃它！这些“天然药”就藏在食物中】我们常说"药补不如食补" ，食物中也隐藏着一些治病良药，只要我们使用正确，便可以达到不吃药也能治病的效果。