北京京一口腔科普|缺牙老人饮食该注意什么？，立秋过后立秋过后

立秋过后，身体需要滋补。民以食为天，牙以齿为先，缺牙或无牙的老年人，因咀嚼功能的降低，使许多食物摄取受到限制，极易造成老人的营养不良。年纪大的老人一般牙口不是很好，有很多好吃的食物他们都没法享用，那么像这样的老人有什么是他们可以吃的吗？

文章图片
建议在饮食上要多做一些容易咀嚼、易于消化的食物。比如：炖汤、乳制品、豆制品、粥类等。而且，在烧菜时要多烧一会，这样便于牙齿咀嚼及营养的吸收。
对于有咀嚼困难的老年人，可选择软食、半流质或糊状食物，液体食物应增稠。

文章图片
细软食物的制作方法
①将食物切小切碎，或延长烹调时间；
②肉类食物可切成肉丝或肉片后烹饪，也可剁碎成肉糜制作成肉丸使用；鱼虾类可做成鱼片、鱼丸、鱼羹，虾仁等；
③坚果、杂粮等坚硬食物可碾碎成粉末或细小颗粒食用，如芝麻粉、核桃粉、玉米粉等；
④质地较硬的水果或蔬菜可粉碎榨汁食用；
⑤多采用炖、煮、蒸、烩、焖、烧等烹调方法，少油炸和熏烤等。
做菜时，可根据老人平时的口味适当加些辅料，这样可提高老年人的食欲。同时在吃饭时增加咀嚼的次数，也是可以提高食欲的。老年人对蛋白质的需求很高，所以应增加蛋白质的摄取量，这样不仅可以提高口腔的抗病能力，也可以增强身体免疫力。适量吃些富含维生素、矿物质的食物，可增加身体骨骼组织结构，增强牙齿强度。
缺牙及时补，营养不流失
另外，饮食后要记得及时清洁牙齿，保持口腔卫生，这样能增加味觉敏感性，有助于提高食欲。为保证晚年健康，老人缺牙后要及时镶假牙，或选择种植牙，以改善口腔咀嚼功能。
“种植牙” 。其一般不需要磨除健康牙齿组织，能很好地恢复功能和美观，舒适性好，使用寿命长，而且人工牙根植入后有利于防止牙槽骨进一步吸收。种植治疗的主要缺点是费用高、疗程长，适应症选择较为严格，需要全面的检查和设计，综合考虑患者的口腔局部和全身健康状况、生活习惯和经济条件等因素。
“洗、拔、补、种”是整个规范治疗过程，定期洗牙是最基本的牙齿保健方式。从牙齿健康角度来说，每半年到一年洗一次牙，可以有效预防和控制牙周疾病，预防牙齿缺失。很多老年患者历经洗牙、拔牙、补牙这一系列治疗后才能种植牙，可能需数月时间，因此，老年人种牙前应做好充分的心理准备。
种植牙后，为延长假牙使用寿命，需要精心维护。老人种植牙后1个月内，应避免吃难嚼的食物，以循序渐进的方式顺利度过戴假牙的适应期。有的老人喜欢吃烙饼、牛肉干、炸花生、排骨等难嚼食物，种植牙之牙之后若不加限制，容易造成疼痛、牙槽骨吸收、树脂材质牙齿过快磨损等情况，甚至导致余留牙劈裂。种植牙后，要注意口腔卫生，饭后除了漱口，还应采用正确的刷牙方法。
老年人常见的口腔疾病
根面龋老年人由于牙龈萎缩造成牙根暴露，牙根表面极易发生龋坏。
牙周病老年人牙周病居多且较严重。
牙齿缺损或缺失缺失牙是老年人常见的口腔问题，其主要原因是由龋病或牙周病所致。
食物嵌塞老年人由于牙龈萎缩、牙根外露、牙齿磨耗等原因，牙齿之间的缝隙增大，吃东西时易塞牙。
牙齿过敏主要是遇冷、遇热或酸性食物感到酸痛不适，一般是因牙齿长期咀嚼磨耗过重或牙龈萎缩后牙根暴露造成。
【北京京一口腔科普|缺牙老人饮食该注意什么？，立秋过后】如果您有什么牙齿问题，请下方留言评论吧！身体健康是福，牙齿全在有口福。