酱油|香喷喷的几道家常菜，好吃不油腻，鲜香入味，学会不用下馆子包菜|五花肉

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【酱油|香喷喷的几道家常菜，好吃不油腻，鲜香入味，学会不用下馆子】咖喱鸡
材料：鸡大腿2个，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱半个，咖喱粉，椰浆，盐，蒜，鱼露1oml ，料酒10ml ，白胡椒粉1g ，干香茅10g
做法
1、土豆、洋葱、胡萝卜切块备用，鸡腿肉切块，蒜切片备用。
2、锅烧热倒入少许油，放入鸡块煸炒上色盛出。
3.留底油，放入土豆煎一下，放蒜片、洋葱炒香。放鸡腿肉、料酒、盐、白胡椒粉、胡萝卜块。
4、加入椰浆、料酒、鱼露、盐、香茅搅匀，加清水，大火煮开，转中火炖20分钟。
5、加咖喱煮至融化即可。
烧猪尾
材料：
猪尾巴、生姜、青蒜、盐、酱油、料酒
做法：
1.姜切片，猪尾拔毛刀刮洗净，剁成段状。
2.加姜片的沸水中焯水去味，洗净置于高压锅，加适量盐，加适量料酒。
3.加适量味极鲜酱油，加水刚没住猪尾，开火煮，上汽后中火10分钟，出气后倒入砂锅收汁，起锅前加青蒜即可。
包菜炒粉丝
材料：
红薯粉、包菜、五花肉、油、葱、酱油、盐、鸡精、姜、蒜
做法：
1.粉丝泡熟，用手指直接能掐断，包菜切细丝，五花肉切小片，姜蒜切末。
2.热锅少油，放入五花肉煸香，下葱姜蒜继续煸香。
3.五花肉里淋酱油继续翻炒，随后下包菜丝混合均匀，翻炒到半熟。
4.下粉丝，入少许的水，再加盐、鸡精混合至水干即可。