健养小王医师|但和此物同食就是自找麻烦，很多人不清楚，冬季常吃土豆好处多冬季常吃土豆好处多

冬季常吃土豆好处多，但和此物同食就是自找麻烦，很多人不清楚

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土豆又称马铃薯，土豆是我们日常生活中经常能吃到的一种食物，有些人就非常喜欢吃，比如酸辣土豆丝，又下饭，又便宜，那么，土豆有什么营养价值，为什么那么深受人们的喜爱。下面来说一下吃土豆的好处和禁忌。
中医认为，土豆性平，味甘，无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。还可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药。

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经常吃土豆有什么好处？
1、土豆具有健脾开胃的作用：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、土豆具有缓解心脑血管的作用：土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
3、土豆具有润肠通便的作用：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用。
土豆的食用禁忌：
【健养小王医师|但和此物同食就是自找麻烦，很多人不清楚，冬季常吃土豆好处多】土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出

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（图片来源于网络）