感染和肝病科龙医生|也要吃三瓜三豆!养肝健脾、整个夏天都舒服,八月宁可不吃肉( 二 )
毛豆一定要煮熟食用 。 若没有煮熟 , 吃了以后可能会出现恶心、呕吐、腹痛等情况 。
2
豌豆
豌豆是应季蔬菜 。 它含有丰富的维生素A , 有护眼的食疗功效;另外 , 其维生素C含量比较高 , 好吃又有助于提高免疫力 。
整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐:
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将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃 , 不仅色鲜味美 , 而且营养丰富 , 能有效缓解眼睛干涩不适 。
豌豆营养丰富 , 易消化 , 小孩和老人都可以吃 。
3
扁豆
扁豆健脾和中、养胃下气 , 具有消暑化湿的功效 。
这对于气温高、湿气重的气候来说 , 正好“对症” 。
而且 , 每100克扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克 , 比我们常挂在嘴边的、富含膳食纤维的芹菜多了3倍还要多 。
【感染和肝病科龙医生|也要吃三瓜三豆!养肝健脾、整个夏天都舒服,八月宁可不吃肉】平时精米白面吃得多 , 体内纤维素不足易便秘上火的人 , 可多吃扁豆 。
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