育儿张医师|每天6颗，软化血管降血压，花生和此物是“绝配” 大家好！我是你们最贴心的“育儿张医师

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花生虽然含有一定的脂肪，但是这种脂肪其实是人体所需的不饱和脂肪酸，适当的吃一点对身体是很有帮助的，但不适合多吃，也不适合一次性吃太多。因为热量高，吃多了也容易堆积，容易引起肥胖。

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今天要和大家分享的这个做法，就是用醋来泡花生，也就是常吃的醋泡花生，用香醋或者陈醋制作而成。可能很多没吃过它的人，会觉得有点不太协调，搭配起来怪怪的。
【育儿张医师|每天6颗，软化血管降血压，花生和此物是“绝配”】

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其实醋泡花生也是有点历史了，它的营养价值和功效也更是丰富。因为醋除了用来调味，还有多种有机酸，这些有机酸，和花生一起泡，可以起到降血压，软化血管和减少身体胆固醇堆积，预防血管硬化，促进新陈代谢，解毒抗菌，消炎杀菌等作用。因为醋里含有醋酸，琥珀酸，乳酸和其他氨基酸，是用来防止心血管疾病的美味食品。