大有医网|孕妇可以吃烧烤吗?,又到了吃烧烤的季节
大家身边都有一些准妈妈 , 他们经常会问 , 自己怀孕期间 , 到底能不能吃烧烤?会不会对肚子里的宝宝有影响?
因为烧烤是由炭火烤熟的 , 容易造成食物营养的丢失 。 另外 , 烧烤食品中添加的一些佐料 , 对孕妇和胎儿的身体都无益处 。
还有一个危险 , 来自于没烤熟的生肉和海鲜 。 我们都知道 , 生肉和海鲜中容易有寄生虫 , 还可能含有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌 。
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准妈妈们在怀孕期间 , 如果营养摄入不足 , 自身的免疫力就会降低 。 在吃了没烤熟的生肉和海鲜后 , 很容易被一些这些细菌感染 。
1、孕妇在外边吃烧烤 , 一定要注意:
1)仔细观察烧烤摊的卫生情况 , 食材是否新鲜等等 。 卫生质量不达标最好别吃 , 否则容易引起拉肚子 , 肠痉挛 。
2)一定要保证烤制全熟了再吃 。
3)不要吃太多 , 一定要适量 , 吃太多非常容易上火 。
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2、孕妇在家里吃烧烤 , 最好这样做:
1)小心存放生肉 , 在开始烧烤前再解冻 , 生肉一定要遮盖好 , 注意不要让生肉的汁水滴到其他食物上 。
2)将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放 , 特别需要注意的是 , 熟食绝对不能放在盛过生肉的盘子或台面上 。
3)要等到木炭烧红 , 看到木炭表面覆盖一层炭灰时 , 再开始烧烤食物 , 烧烤前要确保冷冻食物已完全解冻 。
4)要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫 , 保证肉没有夹生的红心 , 且肉汁都被烤干的情况下再吃 。
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5)可以事先把肉及肉类制品准备好 , 用烤箱或微波炉完全烤熟 , 再把它们放在烧烤架上进行烧烤 , 增加风味和口感 。
6)在烧烤食物的时候 , 一定要时常翻动食物 , 将食物在烤架上来回翻动 , 以保证烤的均匀 。
【大有医网|孕妇可以吃烧烤吗?,又到了吃烧烤的季节】最后 , 准妈妈在怀孕期间心理压力过大 , 不利于孕妇以及胎儿的健康 。 准妈妈们一定要学会缓解压力 , 保持心理健康 , 愉快度过孕期 。
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