育儿张医师|不能直接拌，牢记“1步”，黄瓜脆嫩又入味！，凉拌黄瓜时大家好！我是你们最贴心的“育儿张医师

大家好！我是你们最贴心的“育儿张医师” ，每天会给大家带来一些关于健康养生的小知识，大家的关注和点赞也一直都是我不懈的动力。大家有什么不懂或者不明白的也可以在评论区踊跃留言评论，谢谢大家！今日话题：凉拌黄瓜时，不能直接拌，牢记“1步” ，黄瓜脆嫩又入味！
现在已经进入4月份底。这个时候正是吃黄瓜的季节。对于现在来说，黄瓜的价格也是非常的实惠，每个人都能接受得了，而且黄瓜的营养价值也是非常的高。由于人们的生活条件是越来越好，社会也在不断的进步着，所以黄瓜也是一年四季中最常见的一种蔬菜。

文章图片
但是对于春天的黄瓜来说，它的水是非常的高，而且营养价值也是非常的丰盛，黄瓜里面含有的膳食纤维也是非常的多的话，对我们的皮肤也是非常好，爱美的女性朋友们一定要多吃黄瓜，黄瓜可以直接吃，也可以凉拌的吃都是非常美味的。当然还有很多女人这样黄瓜当做面膜来敷，也是不错的选择。

文章图片
因为我家是农村的，所以对于黄瓜也是非常的了解。在我们农村每家每户基本上都会种植很多黄瓜，我们一般都是将黄瓜凉拌着吃，但是很多人在凉拌黄瓜的时候，基本上都是将黄瓜，洗干净之后切开，然后直接凉拌。这样拌出来的黄瓜肯定是不好吃的，也不入味。

文章图片
今天跟大家分享的是凉拌黄瓜时，万万不能直接拌，牢记“这1步” ，黄瓜脆嫩又入味！喜欢吃黄瓜的朋友们一起往下看，现在我将凉拌黄瓜的正确做法教给你们一定要收藏好，首先我们凉拌黄瓜准备的材料就是黄瓜，生抽，老抽，醋，干辣椒丝，蒜末，姜末，盐，胡椒粉，油和白糖。

文章图片
先将黄瓜洗干净之后，对半切开，切成段，放入盘中，里面加入少量的盐，进行腌制6分钟左右，然后再将腌制出的汁水给倒掉，再将黄瓜清洗一下。放入盘中，然后再将我们准备的调料（除了干辣椒丝，姜末，蒜末，），全部倒入一个干净的碗中，搅拌均匀之后备用。

文章图片
【育儿张医师|不能直接拌，牢记“1步”，黄瓜脆嫩又入味！，凉拌黄瓜时】然后再将干辣椒丝，姜末和蒜末放入放入盘中之后，然后再将料汁倒入，然后再准备一个干净的炒锅里面加入适量的油，油温达到7成热的时候，浇在黄瓜上面。搅拌均匀之后就可以直接吃了。凉拌黄瓜时，万万不能直接拌，牢记腌制“这1步” ，黄瓜脆嫩又入味！