2、为什么鸡要用冷水反复的浸泡呢 ， 因为一般肉的腥味都是由血引起的 ， 所以用冷水反复的泡过以后 ， 将血水都会泡出来 ， 这样子能够很有效地去除腥味 。
夏天也一定要喝汤 ， 尤其是像蟹味菇鸡汤 ， 这种能够又补钙又可以清凉的汤更是不可错过 。 鸡汤里面加入一点蟹味菇 ， 不仅可以很好的去油 ， 让汤汁变得清淡 ， 还可以让味道更鲜美呢 。
【上面这道菜推荐给大家了 ， 希望大家能有所收获！如果您喜欢我的创作 ， 就把这篇文章分享给您关心的家人吧 ， 让我们一起学习 ， 美好生活终究是我们每一个人的！学做美食 ， 关注我 ， 就够了】

• 茄子|快立秋了，这素菜要多吃，比吃肉强，酸甜开胃，还能降火气、除秋燥
• 黄皮|八月，宁可少吃猪肉，也要多吃此肉，咳嗽不咳，全家人爱吃
• 莴笋|天热，最该吃的不是莴笋，而是它，安神静心排毒减脂，早吃早受益
• 三伏天|三伏天，要多煮此汤，隔三差五喝一碗，面色红润有精神，老少皆宜
• 毛豆|伏天太热出汗多，这菜要多吃，钾含量丰富，清香脆嫩，现在正当季
• 焖饭|天热就爱做焖饭，饭菜一锅熟，米饭粒粒分明，菜绿不发黄有食欲
• 饺子|夏天此菜要多吃，钙是鸡肉的7倍，只要1元一斤，用来包饺子超级香
• 西葫芦|天热多吃这道菜，清热去火，有荤有素，低脂又健康，减肥人的最爱
• 南瓜|三伏天的早餐意外走红，天热早餐更精美营养足，网友：生活美如诗
• 牛肉|入伏后这个菜要多吃，煮煮拌拌弄一盘，低脂高蛋白，多吃也不长肉