妇科苏医师|是先放鸡翅,还是先放可乐?很多人放错了,难怪很难吃,可乐鸡翅
大家好 , 欢迎来到“妇科苏医师”养生小课堂 , 随着时代的不断进步 , 人们生活中的压力也越来越多 , 很多人都没有时间关注自己的身体健康问题 。 然而 , 身体才是革命的本钱 , 我会一直给大家风险一些关于健康养生的小知识 , 一起了解一下吧!今日话题:可乐鸡翅 , 是先放鸡翅 , 还是先放可乐?很多人放错了 , 难怪很难吃!
在我们日常生活中 , 可乐鸡翅是比较常见的一种食物 , 它的营养价值是非常的高的 , 有许多人都喜欢吃它!
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成 。 味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢 。 鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 。 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿 。 提高免疫力 。 调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育 。 鸡翅所含有的成胶原和弹性蛋白,对血管、皮肤、内脏都有很好的作用,鸡翅内的大量维生素A,对视力、生长、上皮组织和骨骼的发育、镜子的生成和胎儿发育有帮助 。
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可是可乐鸡翅是先放鸡翅 , 还是先放可乐呢?很多人都错了!
做法:
1、将鸡翅用盐抓洗干净后 , 加葱姜碎、料酒、生抽、盐、老抽腌上 , 抓均匀 , 可以用竹签在鸡翅上戳洞 , 方便入味儿 。
2、炒锅烧热 , 刷一层油 , 将腌好的鸡翅鸡皮向下 , 小火煎上 。
3、一面煎焦后翻面煎 。
4、煎好后 , 倒入适量可乐 , 根据锅具的不同 , 所需要可乐会有不同 , 通常都是没过鸡翅 , 可以淋老抽上一下色 。 大火烧开后小火焖至鸡翅熟透 。
【妇科苏医师|是先放鸡翅,还是先放可乐?很多人放错了,难怪很难吃,可乐鸡翅】5、开锅收汁 , 出锅即可 。
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